Tripa seca Ecotrip
La tripa seca Ecotrip nace para satisfacer las necesidades del fabricante de embutidos, consiguiendo reunir las ventajas de la tripa natural y de la tripa artificial en una sola
Con la tripa seca Ecotrip logramos un 20% más de embutición que con la tripa salada, debido a su gran resistencia mecánica y a que las puntas son más largas. Optimiza el proceso de fabricación consiguiendo hasta un 25% más de productividad. Obtenemos calibres regulares para productos uniformes. Además, se consiguen las mismas ventajas de curación y de sabor que con la tripa natural salada.