Nuestra envoltura comestible compuesta de polisacáridos naturales, agua y glicerina es una alternativa a las envolturas de celulosa, colágeno e incluso a las tripas naturales y sus componentes están amparados por la certificación KOSHER y cumplen con los requisitos GRAS garantizando en todo momento la calidad del producto.
Al ser un producto compuesto por ingredientes que NO proceden de origen animal es ideal para ser utilizada en productos destinados a personas que apuestan por consumir productos que NO provengan de animales como pueden ser vegetarianos, veganos, etc.
Ventajas de la envoltura vegetal
- Ausencia de alérgenos.
- Ausencia de OMG´s
- La envoltura se procesa en una línea de producción exclusiva para garantizar que no se produzca contaminación cruzada.
- Resistencia.
- Pureza bacteriana
- Estabilidad del diámetro del producto.
- Muy manejable.
- Mejora los rendimientos de relleno.
- Sin colorantes artificiales.
- Todos los componentes de la envoltura son a base de vegetales y no contienen productos de origen animal.
- La envoltura es microbiológicamente inerte.
Recomendaciones de uso
- Conservar en lugar fresco y seco.
- Una vez abierta la caja, guardar la tripa en su envase original y cerrado al vacío para conservar sus propiedades.
- Evitar la exposición solar directa.
- No remojar previo uso.
- Para cocción en grill, parrilla, horno o sartén.
Información adicional
PRESENTACIÓN
Stick.
Cajas de cartón de diferente cantidad dependiendo del calibre.
CONSERVACIÓN
Lugar fresco y seco.
CALIBRES
17, 20, 23, 26 y 32.
CALIDADES
N/A