BOVINO
Se caracterizan por su calibre ancho y son las adecuadas para el embutido de alta calidad crudo, cocido o curado.
Para elaborar productos como morcilla o butifarra.
Se caracterizan por su calibre ancho y son las adecuadas para el embutido de alta calidad crudo, cocido o curado.
Para elaborar productos como morcilla o butifarra.
Calidades
Calidad A, Calidad AB y Calidad Doméstica
Calibres
34/36, 36/38, 38/40, 40/43, 43/46, 46/48, 48/+, 52/+
Madeja Salada
Conservación en sal
Madeja individual
Cubos de 8, 22, 40 y bidón grande
Calidades
Calidad A, Calidad AB y Calidad Doméstica
Calibres
34/36, 36/38, 38/40, 40/43, 43/46, 46/48, 48/+, 52/+
Madeja Salada
Conservación en sal
Madeja individual
Cubos de 8, 22, 40 y bidón grande
Calidades
Calidad A, Calidad AB
Calibres
45/50, 50/55, 55/60, 60/65, 65/+
Madeja Salada
Conservación en sal
Madeja individual
Cubos de 5, 10, 25 y bidón grande
Piezas de tripa recta
En este producto Ecotrip ofrece la posibilidad de fabricar el calibre, medida y atado que el cliente requiera, se ofrecen 3 tipos de atado:
CA:Cortada y atada sin lazo
CAB: Cortada y atada con lazo
CABM: Cortada y atada con lazo hecho a máquina
RED
Conservación en sal
100 piezas por red
Cubos de 500 y 5000 piezas
Calidades
Calidad A, Calidad AB
Calibres
45/50, 50/55, 55/60, 60/65, 65/+
Madeja Salada
Conservación en sal
Madeja individual
Cubos de 5, 10, 25 y bidón grande
Piezas de tripa recta
En este producto Ecotrip ofrece la posibilidad de fabricar el calibre, medida y atado que el cliente requiera, se ofrecen 3 tipos de atado:
CA:Cortada y atada sin lazo
CAB: Cortada y atada con lazo
CABM: Cortada y atada con lazo hecho a máquina
RED
Conservación en sal
100 piezas por red
Cubos de 500 y 5000 piezas
Es la de mayor calibre de la familia del bovino, empleada para embutidos cocidos y curados.
Calidades
Calidad A, Calidad AB
Calibres
90/-, 90/110, 110/125, 125/140 y 140/+
Pieza Salada
Conservación en sal
Atado x 5 piezas
Cubos de 100 piezas y bidón grande
Es la de mayor calibre de la familia del bovino, empleada para embutidos cocidos y curados.
Calidades
Calidad A, Calidad AB
Calibres
90/-, 90/110, 110/125, 125/140 y 140/+
Pieza Salada
Conservación en sal
Atado x 5 piezas
Cubos de 100 piezas y bidón grande
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