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TRIPA ESPECTA
* tripa natural de cerdo 100% (cular y semicular de cerdo)
* piezas de calibre homogéneo.
* Apta para productos curados y cocidos.
* Mejora cualitativa del producto final porque no transmite sabor y olor.
* Tripa con menor carga microbiológica.
* Crecimiento de moho uniforme.